邑智郡ガイド

特産品(おおちの逸品)

石見和牛肉(JA島根おおち)

「箸で切れた!」「口の中に入れたらとろけるようだ!」と、食べた人が絶賛する石見和牛。豊かな自然、おいしい湧水、良い和牛が育つ絶好の環境で、牛にストレスを与えない、ていねいな肥育が、濃厚な旨みのお肉となるのです。ネット販売でも話題となっているこのお肉、産地でこそ味わいたい一品です。年間200頭限定で、未経産の雌だけを使用したお肉です。

お問い合わせ

JA島根おおち 畜産課

TEL.0855-95-0152